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[私房菜] 好食光:花蛤紫菜汤,简食好食光 [复制链接]
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[私房菜] 好食光:花蛤紫菜汤,简食好食光

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朋友们都讲好食光需要等待需要磨练需要耐心,其实好食光也同样可以简单粗暴快手。天热我就爱这样子的简食好食光。用最新鲜的食材用最简单的烹饪手法给家人带来鲜美无比的好食光。
像我家每天就早上,晚上在家里吃,早餐时间我只要在五点半到六点起来,那家人就可以在七点二十就可以吃到满意早餐,但晚餐时间我真心的控制不了,上班的地方离家有点远,下班之后还要去买菜,路上各种的堵,所以一般我家晚餐时间会在七点半左右,这个时间真是不太好,但又是没有办法,所以很多时候晚餐我选择简食。这里的简其实是说节省时间但又不失营养。
其实家常小炒菜都还是快手的,就是汤类上比较花时间,一般这个季节的汤,我都是选择快手的滚汤类。滚汤类就是十分好的简食汤,一是选择易熟又新鲜的食材,那水产品就是很好的选择了。简而不失营养也是要注意的,配料上我们也要花心思去搭。今天我就是用花蛤还有紫菜混搭了这么一款汤。十分的鲜美又快手,味儿简却鲜,喜欢的真是可以参考一下哦。
备料:花蛤,紫菜,香葱,姜
做法:
一:备好所用食材,锅里加清水下姜及几滴色拉油,煮至姜出味再将洗好的花蛤下锅。
二:再将葱段下锅同煮至花蛤开壳,控沫并火下紫菜及细盐调味即可。
在这里送上洗花蛤的小方法
将花蛤及少许清水装在碗里,再盖上盖子或是盆子,上下晃动着数分钟,就可以洗净出许多的杂质,动手力度不能太大,太大花壳都会破壳。
宝宝咳嗽怎么办? bbs.pcbaby.com.cn/topic-21744225.html

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